Bunda sedang mencari panduan resep otak-otak goreng ikan kakap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena otak-otak goreng ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep otak-otak goreng ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak-otak goreng ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak goreng ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak goreng ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak goreng ikan kakap menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak goreng ikan kakap:
- Ambil 125 gr ikan kakap
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya bawang daun
- Gunakan 1 btr telur ukuran kecil
- Ambil Secukupnya air es pada saat merebus otak2
Cara membuat Otak-otak goreng ikan kakap:
- Siapkan semua bahan.
- Giling halus ikan kakap, bawang merah, putih dan seledri.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tes rasa.
- Masukkan telur dan sagu, aduk rata dengan sendok kayu.
- Bila sidah rata dan rasa audah dikoreksi, adonan siap di bentuk.
- Balur dulu tangan dengan tepung. Ambil sekitar satu sendok adonan, guling2kan ditangan hingga kedua ujung tangannya.
- Rebus air hingga mendidih.Masukkan otak2 ke dalam panci. Tunggu matang, ketika otak2 mengapung.
- Segera masukkan otak2 yang telah matang ke baskom erisi batu es. Ini bertujuan untuk menghentikan proses pematangan. Lalu selanjutnya tiriskan dari air es
- Goreng dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak goreng ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak goreng ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
