Anda sedang mencari ide resep kakap goreng saus blackpepper yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena kakap goreng saus blackpepper yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kakap goreng saus blackpepper
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap goreng saus blackpepper, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap goreng saus blackpepper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kakap goreng saus blackpepper yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap goreng saus blackpepper sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kakap goreng saus blackpepper menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kakap goreng saus blackpepper:
- Gunakan 200 gr daging kakap fillet
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 bh jeruk nipis peras airnya
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya tepung terigu
- Siapkan 1 bh bawang putih haluskan
- Siapkan bahan saus blackpepper
- Sediakan 1 sdt lada hitam, 1/2 sdt lada putih gerus, sangrai hingga harum
- Sediakan daun kari 1 batang ambil daunnya, di skip juga boleh
- Siapkan 2 siung bawang putih cacah halus
- Sediakan 2 siung bawang merah cacah halus
- Siapkan 2 bh rawit merah potong potong
- Gunakan 1 sdm saus kedelai hitam pekat
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
Langkah-langkah membuat Kakap goreng saus blackpepper:
- Marinasi daging kakap dengan cara membalurkan dengan perasan air jeruk nipis 10 menit. lalu bilas dengan air. tiriskan sampai kadar air berkurang, untuk menghemat waktu saya tekan tekan dengan tisu.
- Taburkan daging kakap dengan garam, bawang putih dan lada bubuk. Balurkan hingga merata dan diamkan lebih kurang 30 menit.
- Buat tepung menjadi 2 bagian. Ambil 2 sdm muncung tepung terigu, tambahkan sedikit air hingga mengental. Balurkan daging kakap yang sudah di marinasi dengan lada ke dalam larutan tepung. lalu gulingkan ke tepung yang masih kering. tekan tekan tepung hingga menempel ke daging kakap. lakukan pada semua daging kakap.
- Panaskan minyak goreng, goreng daging kakap yang sudah dilumuri tepung hingga tepung menjadi kuning keemasan. angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sesikit minyak hingga harum, masukkan daun kari, cabai, dan lada. masak hingga daun kari sedikit garing.
- Masukkan gula, saus pekat, saus tiram, aduk aduk. Tambahkan 20ml air, aduk aduk hingga mendidih.
- Tambahkan larutan mayzena. Masak hingga saus mengental. matikan api.
- Masukkan daging kakap yang sudah digoreng tadi, balurkan hingga rata. angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap goreng saus blackpepper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap goreng saus blackpepper yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
