Mom sedang mencari panduan resep empek-empek ikan lele yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena empek-empek ikan lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep empek-empek ikan lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek ikan lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empek-empek ikan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empek-empek ikan lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empek-empek ikan lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empek-empek ikan lele menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empek-empek ikan lele:
- Sediakan 300 gr ikan lele fillet tanpa kulit
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 500 gr sagu tani
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan Bahan biang:
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 Bks royco
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 13 sdm terigu
Langkah-langkah menyiapkan Empek-empek ikan lele:
- Rendam ikan lele yang sudah difillet dengan jeruk nipis selama 30 menit lalu cuci bersih, giling fillet lele sampai halus, sisihkan
- Siapkan bahan lainnya dan haluskan bawang putih
- Masak adonan biang, campurkan air, garam, royco, bawang putih masak sampai mendidih lalu kecilkan api masukan tepung terigu sambil di aduk, jangan sampai gosong dan lengket, setelah tercampur angkat dan dinginkan
- Kocok lepas telur, masukan adonan biang, aduk rata lalu tambahkan lele, aduk rata
- Terakhir masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, bentuk empek-empek
- Didihkan air, lalu masukan empek-empek, masak sampai mengapung, lalu angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek ikan lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empek-empek ikan lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
