Sedang mencari panduan resep pepes daun labu - teri basah & tempe yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena pepes daun labu - teri basah & tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes daun labu - teri basah & tempe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daun labu - teri basah & tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes daun labu - teri basah & tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes daun labu - teri basah & tempe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes daun labu - teri basah & tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe:
- Ambil 1 ikat daun pucuk labu
- Gunakan 200 gr teri basah
- Siapkan 150 gr tempe
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt terasi goreng
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan sesuai selera Gula, garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu aroma :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas di keprek, bagi jadi 3 bagian
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir tomat cherry
- Gunakan 2 butir tomat ijo
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Potongan lidi untuk menyemat
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe:
- Siapkan bahan.
- Didihkan 250 ml air, beri 1 sdt minyak goreng, rebus daun labu sebentar saja kurang lebih 5 menit, peras tiriskan airnya. Bersihkan teri basah, buang bagian kepalanya. Potong-potong tempe. Siapkan bumbu halus dan bumbu aroma. Perhatikan pemberian garam mengingat teri basah yang digunakan cenderung asin.
- Campur ikan, daun labu, tempe dengan bumbu halus, tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan telah di panggang sebentar di atas api kompor supaya daun lemas dan mudah dibentuk. Letakkan daun salam dan sedikit potongan lengkuas, taruh adonan pepes diatasnya kemudian beri sekitar 5 lembar daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit. Lipat daun, semat dengan lidi
- Kukus pepes selama 30 menit. Hidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes daun labu - teri basah & tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
