Lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- Siapkan 1 kg ikan lele
- Gunakan Bahan Marinasi
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Mangut
- Sediakan 1 Batang Serai
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 ruas Lengkuas (seukuran ibu jari)
- Siapkan 1 genggam Kemangi
- Gunakan 8-10 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
- Ambil 2 sdm fiber creme (bisa ganti 65 ml santan instan)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:
- Bersihkan ikan dan marinasi selama kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan sampai kering
- Tumis bumbu halus hingga mewangi, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam. Tumis kembali hingga dedaunan berubah warna
- Masukkan krimer yang sudah dicampur dengan air. Didihkan
- Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak kurang lebih 5 menit.
- Setelah ikan terbumbui. Masukan kemangi dan cabai rawit. Masak sebentar. Matikan kompor
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
