Bunda sedang mencari ide resep sambal lele merah yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sambal lele merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sambal lele merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lele merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal lele merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal lele merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal lele merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal lele merah memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal lele merah:
- Sediakan 1 kilogram lele, cuci bersih dan potong²
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sambal lele merah:
- Haluskan bumbu marinasi, masukkan kedalam lele yang sudah dicuci bersih (kalo mau pake yang instan juga boleh ya, lebih simple dan hemat waktu)
- Aduk rata, diamkan (marinasi) selama 10 menit
- Sambil menunggu, haluskan bahan sambal
- Goreng lele
- Tumis sambal dengan minyak, masukkan serai geprek.
- Jika sudah harum, masukkan lele goreng. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air surut, koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal lele merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal lele merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
