Sedang mencari panduan resep gulai patin asam pedas khas riau yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena gulai patin asam pedas khas riau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai patin asam pedas khas riau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai patin asam pedas khas riau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai patin asam pedas khas riau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai patin asam pedas khas riau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai patin asam pedas khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Sediakan 1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis)
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kelingking kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi.
- Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah.
- Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya.
- Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai patin asam pedas khas riau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
