Mom sedang mencari ide resep gulai kepala ikan kakap merah yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena gulai kepala ikan kakap merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kepala ikan kakap merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Sediakan 3 Kepala Ikan kakap merah
- Sediakan 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
- Siapkan 1/2 Buah tomat diiris
- Ambil 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
- Siapkan 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
- Siapkan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
- Gunakan 1 Batang Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 Lembar Daun salam1
- Ambil 2 Lembar Daun jeruk
- Ambil 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
- Gunakan 1 Batang Daun bawang
- Gunakan 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan air
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 Siung Bawang merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
- Gunakan 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
- Sediakan 1 Butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
- Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
- Siap untuk disajikan, Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
