Lagi mencari ide resep gulai telur ikan lele yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena gulai telur ikan lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai telur ikan lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur ikan lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai telur ikan lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai telur ikan lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai telur ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Ikan Lele memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Telur Ikan Lele:
- Sediakan telur lele
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan sereh
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan garam
- Sediakan gula merah
- Siapkan santan kara
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil air
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Ikan Lele:
- Cuci telur lele sampai bersih dan darahnya hilang. Lumuri dgn jeruk nipis kemudian diamkan ±15 menit.
- Setelah ± 15 menit, cuci bersih telur lele.
- Didihkan air dan masukkan telur lele. Hati-hati jangan sampai kulitnya sobek. Masak ± 20 menit atau sampai mengeras kemudian tiriskan dan potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus bersama jahe geprek, lengkuas, sereh geprek, dan daun jeruk. Setelah baunya harum, masukkan santan dan tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan telur lele yang sudah dipotong kecil2.
- Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Gulai telur lele siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Telur Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur ikan lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
