Lagi mencari ide resep gulai kepala kakap bumbu kuning yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena gulai kepala kakap bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kepala kakap bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala kakap bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kepala kakap bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala kakap bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning:
- Gunakan kepala kakap, lumuri jeruk nipis & garam, biarkan minimal 1 jam. krn tdk ada jeruk nipis, sy rendam pakai cuka & garam
- Siapkan tomat, potong-potong, sy 1 buah tomat
- Ambil cabe keriting, iris serong. sy blender cabe dg bumbu halus lainnya
- Ambil cabe rawit, atau sesuai selera
- Gunakan santan instan
- Siapkan Sereh, geprek
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan kemangi, sy skip
- Ambil daun bawang, potong-potong
- Ambil garam, gula, air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Gunakan kemiri, sy pakai 2 butir
- Sediakan ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning:
- Ulek bumbu halus, dan tumis dg Sereh, daun jeruk & daun salam hingga wangi. Untuk bumbu halus, bisa ditambahkan cabe merah keriting dan rawit yg sudah dipotong-potong sebelumnya. Nanti kuah gulainya agak kemerahan. Ini yg sy coba, cabe merah diulek langsung dg bumbu halus.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu masukkan kepala kakap
- Masukkan santan instan, masak hingga kepala kakap matang, kira-kira 15 menit. Koreksi rasa, jika kurang pas, bisa ditambahkan lagi garam & gulanya
- Jika sudah pas, masukkan tomat, kemangi, daun bawang, cabe rawit, masak lagi sekitar 5 menit. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala kakap bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
