Bunda sedang mencari ide resep gulai tongkol yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gulai tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai tongkol menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai tongkol:
- Ambil 3 ekor tongkol basah uk sedang
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 450 ml air
- Sediakan 30 ml minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunir
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Siapkan Bahan dan bumbu lainnya
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut disobek-sobek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan 1 jempol gula jawa
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 7 cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai tongkol:
- Bersih sisik dan isi perut ikan, cuci bersih dan potong- potong
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kencur) hingga halus, masukkan cabe rawit dan cabe keriting, blender setengah kasar
- Tumis bumbu halus (langkah no 1), tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga harum, tambahkan sedikit air, aduk merata, tunggu masak, masukkan santan instan, aduk sampai masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk, test rasa, bila sesuai, masukkan potongan ikan, tunggu masak, kecilkan api, diamkan slm 15 menit. Selesai siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
