Mom sedang mencari inspirasi resep gulai ikan (kakap merah) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena gulai ikan (kakap merah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai ikan (kakap merah)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan (kakap merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan (kakap merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan (kakap merah) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan (kakap merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ikan (Kakap Merah) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan (Kakap Merah):
- Sediakan ikan (bisa kakap, kerapu, tenggiri, gurame, dll)
- Ambil sereh (geprek)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun kunyit (iris halus)
- Ambil belimbing sayur (saya ganti 1 buah tomat)
- Sediakan cabai rawit utuh
- Sediakan asam gelugur (saya ganti 1 buah asam jawa)
- Siapkan santan
- Ambil garam dan gula
- Siapkan minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan cabe merah keriting
Cara membuat Gulai Ikan (Kakap Merah):
- Siapkan ikan dan bumbu lainnya.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, sereh, dan irisan daun kunyit. Tumis sampai harum.
- Masukkan santan ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Masak kira-kira 10 menit sambil sesekali diaduk.
- Masukkan potongan ikan, asam gelugur. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasa.
- Masak sampai santan agak menyusut dan bumbu meresap. 10 menit sebelum diangkat masukkan belimbing sayur (saya tomat). Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan (Kakap Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan (kakap merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
