Anda sedang mencari panduan resep gulai kepala ikan kakap yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena gulai kepala ikan kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kepala ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Ambil 2 ptg Kepala ikan kakap (potong belah 2 kepala ikannya)
- Ambil 1 kg Santan
- Ambil 1 lbr Daun Kunyit (diiris tipis2)
- Sediakan 2 btg Sereh (digeprek)
- Ambil 2 bh Asam kandis
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (me: pakai kaldu jamur)
- Siapkan Secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Gunakan 10 bh Cabai merah keriting
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu cuci bersih, kemudian haluskan dengan blender & tambahkan ketumbar bubuk. Cuci bersih sereh, daun kunyit & daun jeruk sisihkaun ditempat lain.
- Panasakan minyak di wajan penggorengan, tumis bumbu halus bersamaan dengan sereh, daun jeruk, irisan daun kunyit & asam kandisnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam santan lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sebentar
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan kepala ikan yang sudah dibersihkan kedalam santan yang sudah mendidih. Aduk sebentar lalu diamkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya, aduk rata & biarkan mendidih lagi & ikannya matang. Setelah itu tester rasa masakkannya apabila sudah sesuai matikan kompor
- Lalu sajikan ditempat yang sudah disediakan & bisa dinikmati bersama dengan keluarga tercinta 😍😍 jangan lupa sebelum makan berdoa dulu 🙏🏻🙏🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
