Mom sedang mencari ide resep ikan cakalang rabe-rabe saus yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan cakalang rabe-rabe saus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan cakalang rabe-rabe saus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang rabe-rabe saus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cakalang rabe-rabe saus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan cakalang rabe-rabe saus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang rabe-rabe saus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan cakalang rabe-rabe saus memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan cakalang rabe-rabe saus:
- Ambil 3 Ekor Ikan Cakalang (Tongkol) yang sudah di kukus
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Buah Gula Jawa (Merah)
- Gunakan 1 Bks Royco
- Sediakan Garam
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk Menumis dan Menggoreng ikan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Domba
Langkah-langkah menyiapkan Ikan cakalang rabe-rabe saus:
- Pertama pisahkan dulu daging ikan dari tulangnya, kemudian cuci bersih dl dan kasih perasan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amisnya dan segar. Lalu rabe-rabe daging ikan sesuai selera besar kecilnya ukuran. Kalau aq suka kecil2 biar garing pas di goreng, setelah itu goreng ikan sampai garing. Tips saat menggoreng tutup yaa bunda 😉👍karena biasanya ikan suka meledak2 😱
- Buat bumbu sausnya… ➡️ Rebus cabe rawit domba & cabe merah keriting supaya saat di tumbuk mudah dan saat di masak warna merahnya pekat dan bagus. Lalu setelah di rebus ulek semuanya beri sedikit garam secukupnya..
- Next Bawang merah, bawang putih, tomat dan gula merah iris halus ini bahan untuk kita tumis saat membuat saus bun.. 😉🤩
- Next langkah berikutnya ➡️ Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai menguning dan harum, masukan bumbu yang sudah di haluskan (cabe rawit dan cabe merah) masak sampe matang lalu masukan irisan tomat dan gula (aduk rata) lalu beri secukupnya air setelah matang. Masak hingga air aga menyusut. Tambahkan garam dan royco, tes rasa 🤤
- Campurkan ikan yang sudah di goreng kedalam saus yang sudah matang, di aduk2 sampai meresap dan tercampur rata 😍👍
- Setelah meresap dan matang siap disajikan, makan dengan nasi putih hangat dijaminnnnn nambah 😋 aduuu…aduuu… sedaaaaappp sekalii…🤤👍👍👍👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan cakalang rabe-rabe saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang rabe-rabe saus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
