Sedang mencari inspirasi resep gulai kuning ikan mas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gulai kuning ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kuning ikan mas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kuning ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kuning ikan mas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kuning ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas:
- Sediakan ikan mas (sekilo isi 3, masing-masing potong 2)
- Ambil santan kental
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil daun ruku-ruku (tapi karena gak ada, saya pakai daun kemangi)
- Ambil asam kandis
- Siapkan blimbing wuluh (saya pakai tomat muda karena gak ada blimbing wuluh)
- Sediakan Garam
- Siapkan daun kunyi
- Ambil sereh batang sereh
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan garam, untuk melumuri ikan
Cara membuat Gulai Kuning Ikan Mas:
- Ikan dibersihkan dan cuci bersih. Kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih setengah jam sambil kita siapkan bahan lainnya.
- Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Nyalakan api, masak santan kantal bersama bumbu halus. Masukkan daun jeruk, sereh daun kunyit dan asam kandis. Aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ikan. Aduk sesekali. Kecilkan api. Tambahkan garam. Masak hingga matang dan kental. - Menjelang diangkat, masukkan potongan blimbing wuluh/ tomat muda. Terakhir masukkan daun ruku-ruku/daun kemangi. Siram-siram pakai kuah agar daunnya tidak menghitam. Untuk hiasan saja, saya kasih daun kunyit yang dirajang halus….
- Nikmat disantap dengan nasi hangat, lalapan dan sambalado merah. - Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kuning Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kuning ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
