Mom sedang mencari panduan resep gulai kuning ikan mas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena gulai kuning ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kuning ikan mas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kuning ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kuning ikan mas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kuning ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas:
- Siapkan 1 kg ikan mas (sekilo isi 3, masing-masing potong 2)
- Gunakan 700 ml santan kental
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil segenggam daun ruku-ruku (tapi karena gak ada, saya pakai daun kemangi)
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 5 buah blimbing wuluh (saya pakai tomat muda karena gak ada blimbing wuluh)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 lembar daun kunyi
- Gunakan 2 batang sereh batang sereh
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan garam, untuk melumuri ikan
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas:
- Ikan dibersihkan dan cuci bersih. Kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih setengah jam sambil kita siapkan bahan lainnya.
- Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Nyalakan api, masak santan kantal bersama bumbu halus. Masukkan daun jeruk, sereh daun kunyit dan asam kandis. Aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ikan. Aduk sesekali. Kecilkan api. Tambahkan garam. Masak hingga matang dan kental. - Menjelang diangkat, masukkan potongan blimbing wuluh/ tomat muda. Terakhir masukkan daun ruku-ruku/daun kemangi. Siram-siram pakai kuah agar daunnya tidak menghitam. Untuk hiasan saja, saya kasih daun kunyit yang dirajang halus….
- Nikmat disantap dengan nasi hangat, lalapan dan sambalado merah. - Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kuning Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kuning ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
