Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan mas kuah kuning yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan mas kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan mas kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Mas Kuah Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Mas Kuah Kuning:
- Sediakan Ikan Mas
- Gunakan daun kemangi
- Gunakan air (sy hanya pakai 900 ml)
- Gunakan minyak untuk menggoreng ikan (boleh di skip)
- Siapkan garam, jeruk nipis untuk membersihkan ikan
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan lada
- Siapkan kunyit (+-5cm)
- Gunakan jahe (+- 8cm)
- Siapkan garam
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil sereh, geprek
- Ambil daun jeruk
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Kuah Kuning:
- Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis.sisihkan. Lumuri ikan dengan garam lalu diamkan sekitar 5menit. Siapkan wajan berisi minyak panas, goreng ikan dan tiriskan. Tingkat ke garingan ikan bisa disesuaikan selera masing-masing yaa.. TAHAP INI BISA DI LEWATI. IKAN TIDAK HARUS DI GORENG. 😊
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukan 900ml air, aduk-aduk dan cek rasa. Setelah itu, masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Masak sebentar hingga mendidih. Karena ikannya digoreng terlebih dahulu, jadi air yang digunakan lebih sedikit daripada ikan yang tidak digoreng. Ikan tidak digoreng terlebih dahulu, proses masak dengan 1.5liter air dan masak hingga ikan matang.
- Masukan kemangi, aduk cepat lalu matikan api.
- Saran penyajian lain : - ikan di goreng, sisihkan lalu di siram dengan kuah kuningnya. Atau bisa juga disajikan terpisah antara ikan goreng dengan kuahnya.. sajikan hangat bersama nasi. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
