Mom sedang mencari panduan resep pepes ikan mas bumbu kuning yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena pepes ikan mas bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ikan mas bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan mas bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Rempah:
- Ambil 5 cm lengkoas (bagi 5)
- Siapkan 2 batang Sereh
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Ambil 10 tusukan gigi / lidi
- Ambil 4 lembar Daun pisang
Cara membuat Pepes ikan mas bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan mas
- Sayat di bagian pinggir ikan
- Lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan slm 10 menit
- Haluskan bumbu,garam,gula,penyedap rasa.. menggunakan ulekan aja biar lbh manteb
- Ikan mas yg sudah di lumuri jeruk nipis di cuci lg yah…
- Siapkan daun pisang bagi jd 5 (krn ikan nya ada 5)
- Selembar pertama di bagian bwah ikan taro daun salam lalu lumuri bumbu halus sesendok tata ikan lalu lumuri lg f bagian atas jgn lupa d bagian perut ya lengkuas dan 3 buah cabe rawit(masukan di dalam perut ikan).. Kembali di atas ikan tambahkan daun salam lagi..
- Lakukan terus sampai selesai
- Tutup dgn bentuk seperti ini
- Rapatkan dgn tusuk gigi atau lidi di bagian pinggir
- Kukus selama 30 menit
- Angkat lalu bakar sampai agak hangus sedikit daun pisang nya..
- Pepes ikan mas siap di hidangkan… :).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
