Mom sedang mencari inspirasi resep gurame acar kuning yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena gurame acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gurame acar kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame acar kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame acar kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Acar Kuning menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Acar Kuning:
- Gunakan ikan gurame (600 gram)
- Gunakan jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Ambil sereh, digeprek
- Sediakan cabe merah
- Sediakan cabe hijau
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan tomat hijau
- Sediakan tomat merah
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan bawang merah utuh
- Sediakan bawang putih, dicincang
- Gunakan jahe, digeprek
- Siapkan lengkuas, digeprek
- Ambil wortel
- Ambil timun
- Siapkan brokoli
- Ambil kembang kol
- Ambil kangkung
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan lada putih
- Siapkan cuka apel
- Ambil air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Siapkan kemiri
Langkah-langkah membuat Gurame Acar Kuning:
- Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Iris-iris cabe merah, cabe hijau, tomat merah dan tomat hijau. Uleg bumbu halus. Sisihkan.
- Bersihkan dan cuci sayuran. Siangi kangkung. Potong-potong kuntum brokoli dan kembang kol, rendam di air garam, angkat dan tiriskan. Potong bentuk korek api timun dan wortel. Sisihkan.
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Untuk penderita diabetes dan penyakit lain yang harus mengurangi makanan yang digoreng, proses ini bisa diskip.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua bahan irisan. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan kalis.
- Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan wortel, timun, brokoli, kembang kol dan terakhir kangkung. Masak selama 30 detik. Tambahkan garam, gula, lada putih dan cuka apel. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring, tata ikan di piring dan tuangkan bumbu acar kuning di atas ikan gurame goreng. Siap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
