Lagi mencari ide resep tongkol balado ala masakan rumah padang yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tongkol balado ala masakan rumah padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol balado ala masakan rumah padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado ala masakan rumah padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol balado ala masakan rumah padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol balado ala masakan rumah padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol balado ala masakan rumah padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol balado ala masakan rumah padang menggunakan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol balado ala masakan rumah padang:
- Gunakan 5 tongkol pindang siap pakai (bisa beli tongkol mentah guys)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 3 buah jeruk limau
- Siapkan 5 batang daun bawang
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdm Petis tuban (opsional)
- Ambil 3 sdm gula
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 Bungkul bawang putih
- Gunakan 1,5 ons cabe merah boleh lebih
- Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol balado ala masakan rumah padang:
- Bersihkan semua bahan dan potong sesuai selera
- Goreng ikan tidak sampai keras dagingnya
- Angkat, tiriskan dan Potong sesuai serela
- Memarkan daun sereh
- Haluskan bawang putih dan cabe, bumbu halus 1, pertama aku blender bawang putih sampai halus kemudian baru masukkan cabe dan garam
- Blender bumbu halus 2, diblender kasar aja, supaya bagus tekstur baladonya
- Panaskan minyak dan oseng tomat dan daun jeruk dahulu
- Tambahkan bumbu halus dan oseng sampai halus
- Masukkan ikan dalam bumbu dan tambahkan jeruk limau dan daun bawang
- Aduk sesekali hingga semua bumbu meresap, serta tutup biar matang sempurna
- Jika sudah matang angkat dan hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol balado ala masakan rumah padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol balado ala masakan rumah padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
