Mom sedang mencari ide resep tongkol balado asam manis yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena tongkol balado asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol balado asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol balado asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol balado asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol balado asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol balado asam manis memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol balado asam manis:
- Gunakan 1/2 kg : ikan tongkol
- Gunakan 1 bh jagung manis
- Gunakan 2 bh wortel ukuran sedang
- Ambil 15 btg cabe domba
- Sediakan 10 btg cabe TW
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan 50 ml Air asam Jawa
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 3-5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Tomat & daun bawang yg sdh di potong2 (bisa di skip)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol balado asam manis:
- Bersihkan ikan, beri sedikit garam dan perasan jeruk, lalu tiriskan ikan beberapa menit lalu goreng, jangan terlalu garing.
- Potong sayuran, potong jagung menjadi 4-5 bagian, kemudian potong wortel sesuai selerah, lalu rebus setengah matang,, setelah selasai tiriskan.
- Haluskan semua bumbu di atas, kecuali: sereh, daun salam, daun jeruk.. Lalu tumis semua bahan sampai wangi, masukan sereh(geprek) daun salam & daun jeruk tumis sampai benar2 keluar bau harumnya : lalu beri garam, penyedap rasa dan gula.
- Setelah itu, masukan sayur yg sudah direbus setengah matang & ikan tongkol yg sudah di goreng di aduk lalu berikan air secukupnya biarkan smpai mendidih setelah mendidih masukan tomat, daun kemangi & daun bawang masak sampai air menyusut dan bumbu benar2 meresap(jgn lupa test rasa ya)
- Setelah mateng, sajikan di piring saji & ikan tongkol balado asam manis siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol balado asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol balado asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
