Lagi mencari panduan resep balado ikan tongkol lepas tulang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena balado ikan tongkol lepas tulang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep balado ikan tongkol lepas tulang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol lepas tulang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ikan tongkol lepas tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ikan tongkol lepas tulang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan tongkol lepas tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Ambil 1 Ekor Ikan Tongkol Besar
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Minyak/ Margarin untuk Menumis
- Gunakan Bumbu yang di Haluskan:
- Sediakan 8 buah Cabe Merah Besar/ Keriting
- Siapkan 4-5 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung bawang Putih
- Siapkan 1 buah Tomat Merah yang sedang
Cara menyiapkan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Cuci bersih & potong ikan tongkol sesuai selera (6 potong). Rendam dalam air dan beri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit - 30 menit. Lalu Kukus ikan tongkol selama 20-30 menit. Setelah matang tiriskan. Setelah agak dingin lepas tuang ikan & sisihkan dagingnya.
- Siapkan wajan & panaskan Minyak Goreng/ Margarin. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih & tomat) sampai harum. Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Serai, aduk hingga layu. Lalu Masukkan ikan tongkol yg telah dilepas tulang-tulangnya. Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga matang.
- Tes Rasa. Bila sudah cukup rasa. Matikan kmpor. Angkat sajikan diatas piring saji. Tongkol balado siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan tongkol lepas tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
