Sedang mencari ide resep tongkol balado (tobal) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena tongkol balado (tobal) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol balado (tobal)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado (tobal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol balado (tobal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol balado (tobal) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol balado (tobal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Balado (Tobal) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Balado (Tobal):
- Siapkan ikan tongkol ukuran sedang
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan tomat merah
- Siapkan kunyit
- Sediakan laos
- Ambil ketumbar
- Gunakan kemiri
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun serai/sereh
- Gunakan gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Air
Cara membuat Tongkol Balado (Tobal):
- Cuci ikan, potong menjadi 2 bagian, dan balurkan dengan remasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Haluskan ketumbar, kemiri, bawang, cabai, laos, kunyit, tomat, dan sedikit garam, lalu potong-potong serai.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air.
- Masukkan potongan ikan yang sudah direndam perasan jeruk nipis, daun salam, daun jeruk, dan potongan serai. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.
- Aduk pelan-pelan hingga rata, kemudian tunggu hingga matang (jangan lupa sesekali ikannya dibalik agar bumbu meresap dengan rata). Jika sudah matang, tiriskan dan taburi dengan potongan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Balado (Tobal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado (tobal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
