Bunda sedang mencari ide resep ikan kerapu steam hongkong yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ikan kerapu steam hongkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan kerapu steam hongkong
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu steam hongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu steam hongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kerapu steam hongkong yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kerapu steam hongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong:
- Sediakan 1 kg Ikan kerapu (bisa 1 ekor besar atau 2 ekor kecil)
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan 4 siung Bawang putih cincang kasar
- Siapkan 4 buah cabe merah besar potong serong - buang biji
- Gunakan 2 x 2cm jahe potong spt korek api
- Siapkan 4 sdm saos tiram (saya pilih cap ABC)
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin (saya pakai leekumkee kecap asin premium)
- Ambil secukupnya Air matang secukupnya atau sesuai selera untuk kuahnya
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Cabe rawit merah tambahan untuk yang suka pedas -iris tipis
- Sediakan 2 sendok Kecap manis sesuai selera (saya )
- Ambil 4 helai Daun bawang potong korek api
- Gunakan secukupnya Daun ketumbar utk garnish/hiasan
Cara membuat Ikan Kerapu Steam Hongkong:
- Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak / 15menit agar tidak amis.
- Selagi menunggu, siapkan kukusan. Lalu bilas ikan dan taruh ikan di mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.
- Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.
- Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan panas", lalu taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar. Voila, selamat menikmati !
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kerapu Steam Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kerapu steam hongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
