Lagi mencari inspirasi resep pesmol selar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena pesmol selar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pesmol selar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol selar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol selar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol selar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol selar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol Selar memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Selar:
- Sediakan 2 ekor ikan selar/kembung/patin/tongkol/dll
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan bahan pelangkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 15 bh rawit
- Ambil sedikit air/santan
- Sediakan sedikit minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk sapi/ayam
Cara membuat Pesmol Selar:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar dan goreng hingga kering.
- Tumis terlebih dahulu daun salam dan sereh hingga wangi dan layu
- Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna dan wangi
- Masukkan rawit ijo, ini yang bikin maknyus nih hehe.. aduk2 rata
- Masukkan air/santan, lalu masukkan juga garam dan kaldu bubuk. aduk hingga rata dan mendidih
- Terakhir masukkan ikan. biarkan hingga bumbu nya menyusut. test rasa yaa…
- Jadii deh, tinggal dinikmati dengan nasi panas.. walaahh wenak tenan iki hehee.. selamat mencoba yaa.. jangan lupa recooknya.. #salamkenyang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Selar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol selar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
