Lagi mencari inspirasi resep cakalang sambal asam manis yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena cakalang sambal asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cakalang sambal asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang sambal asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang sambal asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang sambal asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang sambal asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang Sambal Asam Manis memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Sambal Asam Manis:
- Siapkan 3 ekor ikan cakalang, potong jadi 6 bagian
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras
- Siapkan Bahan sambal asam manis: cabe, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, gula, garam, royco, tomat (atau saus tomat)
Cara membuat Cakalang Sambal Asam Manis:
- Cakalang dibersihkan, ditabur garam, dan diperas jeruk nipis (untuk menghilangkan amis). Diamkan selama 15-20 menit supaya meresap
- Cakalang dilumuri tepung beras sekedarnya supaya pas nggoreng nggak lengket
- Cakalang digoreng. Tadinya mau dipotong2 lebih kecil tapi rupanya susah ya hehe cukup keras
- Cara membuat sambal asam manis: 1) uleg cabe, bawang putih, bawang merah, 2) tumis, aduk, 3) tambahkan garam, gula, royco. Aduk. 4) tambahkan saos tomat (resep aslinya pakai tomat potong, qadarallah aku lagi ga ada tomat). 5) Setelah mendidih, matikan
- Sambal asam manis digoreng
- Cakalang yang sudah matang dituangkan sambal asam manis. Alhamdulillah siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Sambal Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang sambal asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
