Lagi mencari ide resep mangut lele yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Ambil Bahan Marinasi
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan Mangut
- Sediakan 1 Batang Serai
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (seukuran ibu jari)
- Ambil 1 genggam Kemangi
- Siapkan 8-10 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan 2 sdm fiber creme (bisa ganti 65 ml santan instan)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Mangut Lele:
- Bersihkan ikan dan marinasi selama kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan sampai kering
- Tumis bumbu halus hingga mewangi, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam. Tumis kembali hingga dedaunan berubah warna
- Masukkan krimer yang sudah dicampur dengan air. Didihkan
- Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak kurang lebih 5 menit.
- Setelah ikan terbumbui. Masukan kemangi dan cabai rawit. Masak sebentar. Matikan kompor
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
