Lagi mencari inspirasi resep sambal lele merah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sambal lele merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sambal lele merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lele merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal lele merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal lele merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal lele merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal lele merah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal lele merah:
- Sediakan 1 kilogram lele, cuci bersih dan potong²
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Sambal lele merah:
- Haluskan bumbu marinasi, masukkan kedalam lele yang sudah dicuci bersih (kalo mau pake yang instan juga boleh ya, lebih simple dan hemat waktu)
- Aduk rata, diamkan (marinasi) selama 10 menit
- Sambil menunggu, haluskan bahan sambal
- Goreng lele
- Tumis sambal dengan minyak, masukkan serai geprek.
- Jika sudah harum, masukkan lele goreng. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air surut, koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal lele merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal lele merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
