Bunda sedang mencari ide resep pindang ikan gabus yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena pindang ikan gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pindang ikan gabus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Gabus memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Ikan Gabus:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus (+/- 800gr), potong2
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi (sy pakai daun ruku2)
- Sediakan 1 buah tomat besar, belah 6
- Siapkan 1 batang besar daun bawang, iris2
- Ambil 1 batang besar sereh, geprek
- Gunakan 1/2 buah nanas ukuran kecil, potong2
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sy 5 lembar)
- Siapkan 10 cabe rawit, biarkan utuh
- Ambil Secukupnya garam, (sy skip gula dan kaldu bubuk)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 15 cabe keriting ukuran kecil
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 jempol besar laos
- Sediakan 1 iris terasi (sy skip)
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan haluskan bumbu.
- Rebus air secukupnya lalu campur rata dengan bumbu halus masak sampai mendidih.
- Lalu masukkan ikan, sereh, daun jeruk dan garam. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, nanas dan daun ruku ruku. Masak sebentar sampai layu.
- Koreksi rasa, angkat sajikan hangat dengan sambal terasi nanas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
