Anda sedang mencari ide resep pindang ikan gabus yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena pindang ikan gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pindang ikan gabus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Gabus menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus (+/- 800gr), potong2
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi (sy pakai daun ruku2)
- Gunakan 1 buah tomat besar, belah 6
- Siapkan 1 batang besar daun bawang, iris2
- Sediakan 1 batang besar sereh, geprek
- Siapkan 1/2 buah nanas ukuran kecil, potong2
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sy 5 lembar)
- Gunakan 10 cabe rawit, biarkan utuh
- Ambil Secukupnya garam, (sy skip gula dan kaldu bubuk)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabe keriting ukuran kecil
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol besar laos
- Ambil 1 iris terasi (sy skip)
Cara menyiapkan Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan haluskan bumbu.
- Rebus air secukupnya lalu campur rata dengan bumbu halus masak sampai mendidih.
- Lalu masukkan ikan, sereh, daun jeruk dan garam. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, nanas dan daun ruku ruku. Masak sebentar sampai layu.
- Koreksi rasa, angkat sajikan hangat dengan sambal terasi nanas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
