Anda sedang mencari ide resep lele pete bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lele pete bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele pete bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele pete bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele pete bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele pete bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele pete bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Pete Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Pete Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg Lele isi 8 ekor
- Gunakan 15-20 biji pete kupas
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung besar bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 8 biji cabe merah (me:6)
- Gunakan 2 biji cabe keriting
- Ambil 10-15 biji cabe rawit (me:3 aja dimasukin pas selesai masak)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 200 ml santan cair
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan Sejimpit asem jawa kupas
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah (me pake gula palm)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil Penyedap kalo suka
Cara membuat Lele Pete Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele. Goreng kering
- Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabe, kemiri, ketumbar, merica
- Tumis bumbu halus dg minyak yg cukup hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk dan asam jawa. Tumis hingga layu
- Masukkan pete aduk aduk sebentar. Masukkan santan cair. Bumbui gula garam. Masak hingga agak susut. Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Setelah pas baru masukkan lele goreng. Masak hingga lele menyerap kuah dan bumbu. Tunggu hingga teksturnya melunak
- Tips : jangan terlalu sering mengaduk ikan. Bisa hancur
- Lele pete bumbu rujak siap dinikmati. Yummmm….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Pete Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele pete bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
