Bunda sedang mencari panduan resep kakap asam padeh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena kakap asam padeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kakap asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kakap asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kakap Asam Padeh memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kakap Asam Padeh:
- Siapkan 500 gr ikan kakap merah
- Ambil 10 btg kacang panjang (potong selera)
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 3 btg serai
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan Secukupnya asam kandis
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa (optional)
- Sediakan Bumbu halus ::
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 bh tomat
Cara membuat Kakap Asam Padeh:
- Cuci bersih ikan, potong menjadi beberapa bagian, sesuai selera aja ya. beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun kunyit. Masak sampai harum dan matang.
- Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan ikan dan tomat. Jangan lupa dibolak balik ikannya ya moms agar matangnya merata.
- Masukkan asam kandis, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan jgn lupa test rasa ya moms. Matikan api dan masukkan kacang panjang (supaya masih kriuk dimakannya moms)
- Selamat mencoba and happy cooking moms…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
