Bunda sedang mencari ide resep asam padeh ikan laut yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena asam padeh ikan laut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan laut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan laut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh ikan laut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh ikan laut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh ikan laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Laut memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Padeh Ikan Laut:
- Sediakan 800 gr ikan laut (sarden/tongkol)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 12 buah cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan bumbu kasar
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam & penyedap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Ikan Laut:
- Semua bahan yang untuk bumbu halus di ulek/di blender. Kalo semua udah halus tinggal geprek lengkuasnya dan daun jeruknya biar lebih wangi.
- Siapin wajan untuk menumis, beri sedikit minyak kalo udah panas tinggal masukan bumbu yang udah dihalusin tadi beserta lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Setelah itu beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa terus kalo udah pas tinggal masukin ikan. Tunggu hingga matang.
- Belah dua cabe rawit dan masukan sebelum ikan diangkat. Kemudian sajikan diatas piring..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Laut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh ikan laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
