Lagi mencari ide resep asam padeh tongkol yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena asam padeh tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam padeh tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam padeh tongkol:
- Siapkan 500 kg ikan tongkol
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 15 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu kasar:
- Sediakan 2 ruas laos memarkan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Ambil 5 asam kandis
- Ambil optional Garam
- Sediakan Gula sdkt, pengganti penyedap rasa
- Sediakan optional Air
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Asam padeh tongkol:
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus,kmd masukan bumbu kasar, gula sdkt dan garam. Masak sampai harum. Masukan air secukupnya. Aduk rata.
- Bersihkan ikan, potong sesuai selerai. Cuci dgn air jeruk, diamkan 30 menit
- Siapkan bumbu halus dan bumbu kasar.
- Masak sampai air mendidih, kmd masukan ikan. Aduk rata. Tunggu sampai ikan matang dan kuah mengental. Koreksi rasa.
- Masakan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
