Mom sedang mencari panduan resep asam padeh tenggiri yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena asam padeh tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh tenggiri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam padeh tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh tenggiri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Padeh Tenggiri menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Padeh Tenggiri:
- Siapkan 1/2 kg ikan tenggiri, potong2
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 lbr daun kunyit
- Gunakan 1 bh asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 2 btg daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 30 gr cabe merah keriting
- Gunakan 10 sg bawang merah
- Siapkan 5 sg bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tenggiri:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, asam kandis, garam, gula, kaldu.
- Biarkan sampai air berkurang, masukkan ikan.
- Masak sampai ikan benar-benar matang
- Sebelum diangkat masukkan daun kemangi.
- Note : kalau tidak ada asam kandis ganti saja dengan belimbing wuluh atau asam jawa.
- Kalau ada daun ruku- ruku bisa digunakan utk mengganti daun kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
