Anda sedang mencari panduan resep asam padeh tongkol yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena asam padeh tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tongkol:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol (±500 gr)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil air nya
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek (boleh di haluskan)
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil 4 buah belimbing wuluh, belah 2
- Ambil 1 keping kecil asam kandis
- Siapkan 400 ml air (secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tongkol:
- Bersihkan ikan dan potong² sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan±15 menit. Bilas hingga bersih.
- Siapkan panci, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis. Lalu tuang air, aduk rata. Lalu didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan ikan, cabe rawit utuh dan belimbing wuluh, aduk perlahan. Tutup panci, lalu kecilkan api. Biarkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Sesekali di aduk perlahan. Setelah ikan matang, cek rasa dan angkat.
- Asam Padeh Tongkol siap di sajikan. Happy cooking 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
