Mom sedang mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena tongkol asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Asam Padeh menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Gunakan Ikan tongkol basah 500gr
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air matang
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 6 buah Cabai Besar (jika ingin ada rasa pedas, bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil Bumbu Lainnya
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Daun Kunyit
- Siapkan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Asam Kandis (larutkan)
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Tongkol Asam Padeh:
- Cuci bersih ikan, potong menjadi bbrp bagian (sesuai kebutuhan), lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan..
- Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan kemiri)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, masukan gula, garam, penyedap rasa dan air asam kandis.. saat bumbu sudah matang (berubah warna) tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih
- Saat air sudah mendidih, masukan ikan tongkol, tunggu sampai ikan tongkol matang dan air nya menyusut. ( gunakan api sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
