Lagi mencari panduan resep tongkol asam padeh yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena tongkol asam padeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol asam padeh memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol asam padeh:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol abu
- Siapkan Bumbu2
- Gunakan 25 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 buah asam Kandis ukuran besar
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Sereh
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun kunyit
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 5 sdm Minyak sayur untuk menumis
Cara membuat Tongkol asam padeh:
- Potong ikan menjadi 6 bagian kepala bisa dibelah atau sesuai besarnya ikan. Cuci bersih ikan beri jeruk nipis/cuka sedikit plus garam.
- Haluskan bumbu2, cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Aku sich pakai blender biar cepat soalnya buat bekal maksi pak suami.(Jahe sama kunyitnya ga kefoto…xixixii)
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan asam Kandis beri air. Diamkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa matikan api kalau air tinggal sedikit. Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
