Mom sedang mencari inspirasi resep tongkol basah asam padeh yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena tongkol basah asam padeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol basah asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol basah asam padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol basah asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol basah asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol basah asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol basah asam padeh memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol basah asam padeh:
- Ambil 1/2 ekor besar ikan tongkol abu² basah
- Sediakan 3 tahu putih di potong 2 (goreng)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 buah tomat hijau (belah 4)
- Ambil 2 buah asam muda (asam Jawa ambil airnya)
- Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Siapkan penyedap rasa / garam
- Siapkan sedikit gula merah
Cara membuat Tongkol basah asam padeh:
- Cuci bersih ikan tongkol basah lalu beri perasaan jeruk nipis lalu diamkan kemudian cuci bersih
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukan daun salam. sereh. daun jeruk. jahe lengkuas biarkan kering dan harum.
- Lalu beri sedikit air lalu masukan ikan yang sudah di cuci bersih dari jeruk nipis kecilkan api biarkan matang dan meresap lalu beri air asam. garam. gula. penyedap rasa. beri sedikit gula merah
- Jika sudah meresap dan air sudah menyusut masukan tahudan tomat hijau lalu test rasa jika sudah pas biarkan sebentar lalu matikan api dan siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol basah asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol basah asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
