Lagi mencari panduan resep 26. asam padeh ikan tuna yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena 26. asam padeh ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 26. asam padeh ikan tuna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. asam padeh ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 26. asam padeh ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 26. asam padeh ikan tuna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 26. asam padeh ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 26. Asam Padeh Ikan Tuna memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 26. Asam Padeh Ikan Tuna:
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 20 ml air asam jawa
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan 4 helai kacang panjang (potong 5cm)
- Sediakan Bahan Utama:
- Siapkan 500 gram ikan tuna potong
Cara membuat 26. Asam Padeh Ikan Tuna:
- Siangkan semua bumbu halus, cuci bersih. Lalu haluskan semuanya; jahe, kunyit, kemiri sangrai, cabai merah keriting, bawah merah, bawang putih. (Boleh diulek atau di-blender).
- Nyalakan api kompor kecil-sedang, hangatkan wajan. Jika wajan telah hangat, tuang semua bumbu halus, aduk hingga mengeluarkan minyak alami. Apabila minyak dari bumbu telah keluar, tambahkan 1000ml air dan 20ml air asam jawa. Diamkan hingga air mendidih kurang lebih 10-15 menit.
- 10 menit, air mendidih, masukkan daun salam, serai, dan kacang panjang juga ikan tuna. Tambahkan pula garam dan gula secukupnya. Aduk perlahan, jangan terlalu keras agar daging ikan tunanya tidak hancur. Masak hingga ikan tuna benar-benar matang sekitar 5 sampai 7 menit.
- Setelah 7 menit, aduk perlahan dan tes rasa (rasa disesuaikan dengan selera. resep ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit asam)
- Matikan nyala kompor, Asam Padeh Ikan Tuna siap dihidangkan.
- Gimana Moms? Mudah, kan? Selamat mencoba resepnya yaa..
- CATATAN: Air asam Jawa bisa diganti dengan air perasan jeruk nipis. Bahan utama–ikan tuna, boleh diganti dengan protein hewani lainnya, seperti ikan tongkol, udang dan sebagainya. Resep ini TIDAK menggunakan minyak sayur dan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 26. Asam Padeh Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 26. asam padeh ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
