Lagi mencari panduan resep tongkol basah asam padeh yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena tongkol basah asam padeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol basah asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol basah asam padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol basah asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol basah asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol basah asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol basah asam padeh menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol basah asam padeh:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 1 ekor tongkol basah
- Ambil 1 kranjang pindang marning
- Ambil 4 buah terong lalap
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 btg Sere (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 asam muda(bisa di ganti asam matang)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos (d geprek jg boleh)
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Kemiri (aq skip)
- Siapkan Seosoning:
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Tongkol basah asam padeh:
- Bersihkan isi perut ikan dan insangnya lalu cuci
- Lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci kembali
- Siapkan bahan untuk bumbu
- Haluskan bumbu halus lalu gongso (tumis)bersama bumbu cemplung hingga minyak dan bumbu memisah
- Tambahkan air 600 ml tunggu mendidih. Jika sudah mendidih masukkan bahan utama tambkan garam dan gula,aduk sekali,tutup
- Tunggu hingga air mnyusut dan tongkol matang.
- Selanjutnya siap d sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol basah asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol basah asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
