Anda sedang mencari inspirasi resep tuna asam padeh yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena tuna asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tuna asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asam Padeh:
- Siapkan 250 gr daging ikan tuna segar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Tuna Asam Padeh:
- Siapkan bahan-bahannya dan cuci bersih. Ikan tuna kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit, bilas. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, saya pakai blender.
- Didihkan air secukupnya. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk rata. Jika sudah mendidih kembali, masukkan ikan tuna, beri garam, aduk rata. Masak sampai kuah sedikit menyusut, ikan tuna empuk dan matang. Koreksi rasa. Saat hampir matang, masukkan asam kandis.
- Tuna Asam Padeh siap disajikan hangat-hangat. ”Tips dari Ibu Mertua saya, kalau ingin mendapatkan cita rasa masakan asli Minang, tidak perlu menambahkan gula ke dalam masakan.”
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
