Mom sedang mencari panduan resep asam padeh ikan baung yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena asam padeh ikan baung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan baung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan baung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan baung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan baung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan baung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam padeh ikan baung memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh ikan baung:
- Sediakan 1 ekor ikan baung ukuran sedang (potong2)
- Sediakan 2 gelas air bersih
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat hijau (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (ikat simpul)
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Ambil 1 buah asam jawa
- Siapkan 1 buah cabe rawit besar (belah dua)
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
Cara membuat Asam padeh ikan baung:
- Cuci bersih ikan baung, tiriskan (kalau mau dilumuri jeruk nipis juga boleh)
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap (daun jeruk,serai,daun kunyit) hingga harum, tambahkan air
- Masukkan ikan baung tambahkan garam, dan asam jawa. Masak hingga matang.
- Kecilkan api, tambahkan irisan tomat, irisan cabe rawit dan penyedap. Aduk2 perlahan, tes rasa
- Masukkan tepung maizena (caranya:masukkan tepung dalam gelas kecil, beri sedikit air lalu aduk2 hingga larut, tuang dalam wajan menggunakan saringan) kalau gak pake tepung ini juga gak masalah, saya pake karena pengen kuah yang agak kental.
- Aduk2 sebentar, lalu angkat dan sajikan 🤤
- Selamat mencoba, jaga kebersihan saat memasak 💚🤗
- Note : saya pakai asam jawa dan tomat karena persediaan asam kandis dan belimbing wuluhnya habis 😆.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam padeh ikan baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan baung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
