Bunda sedang mencari inspirasi resep asam padeh kepala patin yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena asam padeh kepala patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh kepala patin
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh kepala patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam padeh kepala patin yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Kepala Patin menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Padeh Kepala Patin:
- Siapkan 1 potong kepala patin ukuran besar
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 4 ikat kecil kemangi
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 100 gr cabe merah keriting dan cabe rawit merah
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Kepala Patin:
- Siapkan bahan. Cuci bersih kepala patin lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit agar hilang bau amisnya.
- Blend bahan bumbu halus lalu tumis hingga wangi, tambahkan daun jeruk dan air.
- Biarkan hingga air mendidih lalu masukkan kepala patin, garam dan air asam jawa. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap lebih kurang 30 menit. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum diangkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Kepala Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh kepala patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
