Bunda sedang mencari panduan resep asam padeh ikan patin (khas padang) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena asam padeh ikan patin (khas padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan patin (khas padang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan patin (khas padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh ikan patin (khas padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ikan patin (khas padang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan patin (khas padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang):
- Siapkan 500 gr-600gr ikan patin
- Siapkan 1 buah nanas (sy pakai 1/2 nya saja) potong dadu
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 🌺Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 🌺Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah asam cekala (geprek) ga pakai jg gpp
- Gunakan 500 ml air
Cara membuat Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang):
- Cuci bersih lalu rendam ikan patin dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan dan tumis sereh, daun jeruk,daun salam serta lengkuas. Setelah itu masukkan air 500ml. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan patin. Jangan sering diaduk ya (ikan bisa hancur). Koreksi rasa garam lalu masukkan nanas, cekala dan tomat
- Setelah air mulai menyusut, ikan begitu pula nanasnya sudah matang, Angkat dan sajikan. Selesai. Selamat mencoba ya Bun!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan patin (khas padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
