Sedang mencari ide resep tongkol asam pade khas minang yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena tongkol asam pade khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol asam pade khas minang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam pade khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam pade khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol asam pade khas minang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asam pade khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Asam Pade Khas Minang memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Asam Pade Khas Minang:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol segar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos/lengkuas
- Ambil Daun kunyit (bisa diganti 1 ruas kunyit)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 8 cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 1/2-1 bungkus asam kandis
- Gunakan Air
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Asam Pade Khas Minang:
- Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian sesuai selera (kalau saya potong 6). Cuci bersih.
- Giling/blender halus semua bumbu kecuali serai (di geprek saja).
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai geprek. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ikan tongkol. Biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
- Tambahkan asam kandis dan secukupnya air (lebih enak kalau kuahnya kental/sedikit air). Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Ikan Tongkol asam pade siap dihidangkan 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Asam Pade Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asam pade khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
