Lagi mencari panduan resep asam padeh patin yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena asam padeh patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh patin
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam padeh patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh patin yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh Patin:
- Siapkan 1.5 kg ikan patin (2 ekor)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis utk mengucuri
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit sebagian dibiarkan utuh
- Gunakan 1 ruas jahe (1 cm)
- Sediakan 1 ruas kunyit (2 cm)
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 buah belimbing sayur
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap bila suka
Cara membuat Asam Padeh Patin:
- Siapkan bahan2, tips membersihkan ikan patin ada di bagian cerita saya
- Tumis bumbu halus juga sereh, lengkuas yg dikeprak hingga harum (perhatikan gambar, perubahan warna pd bumbu halus) saat sudah tanak warnanya agak gelap dan tampak berminyak
- Tambahkan air, sekaligus bumbui, setelah mendidih masukkan ikan patin, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
