Anda sedang mencari ide resep tengiri asam padeh yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena tengiri asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tengiri asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengiri asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengiri asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengiri asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengiri asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tengiri Asam Padeh memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tengiri Asam Padeh:
- Gunakan 4 potong ikan tengiri (marinasi dengan jeruk lemon, garam, diamkan 30-45 menit)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil 200 ml air (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam (ukuran kecil)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil (potong 8 bagian)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya totole
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Tengiri Asam Padeh:
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, gunakan api sedang saja. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan masak bumbu halusnya.
- Jika sudah harum, masukkan air asam jawa, tomat iris, dan air. Masak hingga sedikit mengental. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa. Kemudian masukkan ikan, diamkan selama -+ 10 menit agar bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengiri Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengiri asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
