Anda sedang mencari panduan resep ikan kakap asam padeh yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan kakap asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kakap asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kakap asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kakap asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kakap asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kakap Asam Padeh memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kakap Asam Padeh:
- Siapkan 1 buah ikan kakap merah (fillet dagingnya saja)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 3 buah tomat
- Siapkan 2 buah sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Siapkan 1 buah cabe merah besar iris sorong tipis tipis
- Siapkan 7-8 cabe sret (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Asam Padeh:
- Lumuri daging fillet kakap merah dengan sedikit air jeruk nipis hingga rata…diamkan sebentar kurleb 5 menit.sambil menghaluskan bumbu2 nya
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+jahe+kemiri hingga halus..kemudian tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,cabe iris,cabe sret utuh, garam,merica,gula hingga harum..masukkan ikan kakapnya..hingga tercampur seluruhnya..tambahkan air secukupnya..masak hingga mendidih..tes rasa..jika ada yg kurang sedap,bisa ditambahkan
- Setelah mendidih,masukkan potongan tomat,dan daun kemangi dan air jeruk nipis..masak sebentar..matikan apinya..sajikan di mangkuk taburi bawang goreng…hhhmmmm wanginya luar biasa…selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kakap asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
