Mom sedang mencari ide resep ikan patin asam padeh yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan patin asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan patin asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin asam padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan patin asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Asam Padeh memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Patin Asam Padeh:
- Ambil 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Sediakan 5 bm
- Sediakan 4 bp
- Ambil 1 sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah besar
- Siapkan 1-2 asam kandis (bisa diganti perasan jeruk, belimbing wuluh,)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
Cara membuat Ikan Patin Asam Padeh:
- Potong ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan
- Haluskan bumbu utama, bm,bp, cabe, kunyit,jahe, sereh kemudian tumis dg lengkuas daun salam daun jeruk, daun salam daun kunyit sampai harum
- Lalu tambahkan air, asam kandis, masukkan ikan patin
- Masak sampai mendidih lalu balik ikan masak sampai ikan empuk
- Tambahkan garam, gula, dan tomat lalu koreksi rasa setelah matang dan rasa pas ikan patin asam padeh siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan patin asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
